FRUIT LOGISTICA INNOVATION AWARD 2019

FRUIT LOGISTICA es la feria líder del comercio hortofrutícola global y se realiza anualmente desde 1993. Este año, más de 3.200 expositores de más de 90 países presentaron sus productos, servicios y soluciones técnicas en Berlín.

El premio Fruit Logistica Innovation Award (FLIA) considerado la distinción más importante del sector, ha sido otorgado por décima cuarta vez

MEDALLA DE ORO

El kiwi rojo ‘Oriental Red’ de la compañía italiana Jingold ha ganado el primer lugar de estos premios, tras el veredicto del público asistente en el último día de la feria. Originario de China, el kiwi Dong-Hong rojo no sólo tiene unas propiedades organolépticas únicas, sino que también cuenta con una excelente vida útil. Además del color rojo intenso de su carne, destaca el sabor extremadamente agradable y dulce de la fruta. Con un contenido de azúcar de 20 a 21 grados Brix, el Oriental Red deja un sabor exótico que enriquece el consumo de la fruta a nivel internacional. www.jingold.it

MEDALLA DE PLATA

Fue otorgada a ‘Softripe Ripening Technology’, de la empresa alemana Frigotec. Se trata de una tecnología de maduración natural y de bajo consumo energético para plátanos y otras frutas tropicales. Gracias a Softripe, la fruta llega al consumidor en su punto óptimo de maduración. www.frigotec.de

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MEDALLA DE BROCE

Se otorgó a ‘Top-sealable compostable, reciclable strawberry punnet’, de la empresa canadiense CKF. Con sus bandejas de pasta de madera sellables, compostables y reciclables para 350 a 400 gramos de fresas, los canadienses están dando ejemplo de protección ambiental en términos de sostenibilidad. La cesta de pasta de madera no sólo proporciona una gran protección a la fruta y a la imagen del producto, sino que también garantiza una vida útil más larga, sin necesidad de utilizar plástico. www.ckfinc.com

Los otros 7 finalistas que fueron nominados se describen a continuación:

 

flia 3AGUACATE PITTER 300-AVC – CTI FOOD TECH, Italia Una máquina patentada para extraer el hueso del aguacate. La máquina transporta hasta 300 paltas por minuto a un depósito especial, en el que las frutas se posicionan verticalmente. Una aguja sujeta el hueso mientras se corta la fruta en dos mitades. www. ctifoodtech.com

 

 

flia 5DCM VISCOTEC® BLUE, DE CEUSTER MESTSTOFFEN – DCM, Bélgica Un abono gel suave, inodoro, altamente concentrado y fácil de dosificar para su aplicación en la agricultura y jardinería ecológica. Con alto contenido en nitrógeno, potasio y aminoácidos, mejora el sistema capilar y la absorción de nutrientes, impulsando el crecimiento de las plantas. dcm-info.com

 

 

flia 4DIE BIRNE FRED®, VARICOM, Suiza Una variedad de pera CH 201, de mejilla roja, con calidad suprema. Destaca por el tamaño constante de sus frutos, textura y consistencia crujiente, así como un agradable sabor dulce y ligeramente ácido. No gotea y mantiene un perfecto equilibrio entre frescor y jugosidad. www.varicom.ch

 

 

flia 6MODULA, ROTER ITALIA, Italia Una máquina de siembra electrónica que cuenta con elementos punzantes flexibles para las semillas. Esos elementos introducen la cantidad perfecta a sembrar en los hoyos del suelo. La distancia de siembra se puede adaptar a cada especie. La activación o desactivación se realiza directamente en la pantalla. www.forigo.it

 

 

flia 7PERFOTECO2CONTROL, PERFOTEC, Holanda Un sistema patentado de gas protector de CO2 para todo tipo de máquinas de envasado con tubo de descarga de gas. La mezcla controlada y calibrada de CO2, oxígeno y nitrógeno se ajusta a la necesidad exacta de respiración de los productos de frutas y verduras. www.perfotec.com

 

 

flia 8REDLANDER, BEJO, Holanda Cebolla híbrida roja de alta resistencia al mildiu lanoso. Con piel de buena calidad y un color interior claro. Las semillas están disponibles para la producción tanto orgánicas como convencionales en varios tamaños de envase. Se considera que sus propiedades para la cosecha y el almacenamiento son particularmente buenas. www. bejo.com

 

 

flia 9SLIDE VALERIANA ECO, HORTECH, Italia Una máquina eléctrica de cosecha integral de canónigos, con un sistema transportador especial con peine que facilita el transporte. Cuenta con un radio de viraje de 75 grados, que garantiza la máxima calidad de corte. Los motores asíncronos, su potencia y capacidad de carga defienden su sostenibilidad ecológica. www.hortech.it

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